Tarta jubilación de una profesora. ¡Enhorabuena Gloria!

Esta es una entrada dedicada al cambio de etapa. Dicen que cuando una puerta se cierra una ventana se abrirá, y hoy más que nunca necesito creer que eso es así. Los cambios no siempre llegan cuando lo decidimos, ni en el mejor momento de nuestra vida, pero llegan y hay que mirar hacia delante.

Esta tarta es de un cambio positivo, de la dedicación y el trabajo de una maestra que cierra una etapa y se va a jubilar después de muchos años compartidos con sus alumnos. Además, es aún más positivo para una amiga que va a poder tener a su madre aún más cerca, así que tiene doble celebración. ¡Felicidades!

Quizás estoy más sentimental porque es una tarta con la que tengo mucho en común, es un reflejo de lo que dedico mi vida, mi profesión, mi hobby, mi ilusión... además del reflejo de un gran cambio y el cierre de una etapa que está por llegar. Así que espero que os guste muchísimo.

Galletas copo de nieve (Fiesta Frozen) y Súpercookie de Lacasitos.

Aquí un nuevo detalle de la mesa dulce de Frozen, las galletas que Celia regaló a los invitados como agradecimiento por venir a su fiesta. Son galletas caseras de mantequilla y vainilla decoradas como copo de nieve con fondant azul y glasa blanca. Luego las empaqueté en unas bolsitas cerradas con un papel de Olaf que hace un guiño a la famosa película. Si queréis verlas continuad leyendo esta entrada.

Tarta mariposa de lacasitos y bizcocho rápido y esponjoso

El día del cumple de Celia llevó al cole una tarta que preparamos juntas la tarde de antes, fue un bizcocho de chocolate súper esponjoso del que hablaremos más abajo, cortado con forma de mariposa y  decorado con Lacasitos de colores. Yo pensaba hacer la típica con forma de pez, pero buscando descubrí ésta y a Celia le encantó, así que cambiamos la forma por "Mariposa".

Es muy fácil, rápida y queda con una presentación muy vistosa y divertida para los más peques. Os la aconsejo para este tipo de ocasiones.

Tarta decorada de Frozen de dos pisos

Aquí os dejo la tarta con la que mi niña celebró su tercer cumpleaños, como no podía ser de otra manera, quiso una tarta de "Frozen". Así que toda la fiesta giró en torno a esta película y la mesa dulce era de Frozen (Ver mesa dulce de Frozen aquí). ¿Qué os parece la tarta?.

Yo quería que fuese una tarta sencilla, sin recargar en exceso, para que no recargase demasiado con toda la decoración que había en la mesa dulce. Si seguís viendo este post veréis paso a paso como la preparamos.